Ingrediente:

• 3 banane
• Scorțișoară, boabe de cacao crude mărunțite, vanilie, sirop de agave după gust

Instrucțiuni:

Tăiați bananele în felii și introduceți-le la congelator timp de 1-2 ore. După ce bananele s-au congelat, puneți-le în blender și adăugați puțină apă. Amestecați până ce obțineți o înghețată cremoasă de banane. Adăugați alte ingrediente (scorțișoară, cacao etc.) după gust. Dacă doriți ca înghețata să fie mai cremoasă, adăugați nuci caju și amestecați.

Unt de usturoi

Ingrediente:

• 2 buc. avocado copt
• 3 bucăți de usturoi
• Sucul de la o lămâie
• Sare de Himalaia
• Piper
• Cepșoară sau alte ierburi proaspete după gust

Budincă de ciocolată

Ingrediente:

• 2 buc. avocado copt
• 1 lingură ulei cocos
• 1 lingură pudră de cacao
• 2 linguri of îndulcitor din curmale (după gust)

Serviți pe felie de măr sau alt fruct.

Iaurt de semințe de chia (2 porții)

Ingrediente:

• 300 ml lapte de cocos
• 4 linguri semințe de chia
• Sirop de palmier sau curmale, goji, dude, pudră de cacao, scorțișoară sau oricare alt fruct preferat.

Articolul Retete diverse apare prima dată în Una Doua.

Laptele poate fi preparat din nuci, caju, nuci de pădure, migdale, nuci de macadamia sau semințe de pin și, de asemenea, din diferite tipuri de semințe (floarea soarelui, dovleac, cânepă etc.).

Ingrediente:

• 1 ceașcă de cafea plină cu nuci, ideal înmuiate timp de 4-12 ore* (laptele poate fi preparat din orice tip de nuci sau semințe)
• 1 linguriță cu miere sau sirop de agave, curmale, prune, nucă de cocos (pentru îndulcire, nu sunt obligatorii)
• un praf de vanilie, scorțișoară, 1/2 linguriță extract de vanilie sau oricare alt condiment favorit (pentru gust, nu este obligatoriu)
• 1 linguriță pudră de cacao (pentru lapte de cacao)
• 2-3 cești de cafea pline cu apă – dacă preferați lapte mai gros, utilizați apă și invers

Instrucțiuni:

Introduceți toate ingredientele în blender și amestecați până ce se transformă într-o masă fină. Apoi, turnați conținutul într-un ciorap de nailon printr-o strecurătoare și stoarceți tot laptele. Laptele poate fi aromatizat cu scorțișoară, nucșoară sau alte mirodenii. Laptele poate fi păstrat în sticle cu capac sau recipiente cu capac în frigider timp de 2-4 zile. Laptele crud poate fi aromatizat cu pudra de cacao, rezultând un lapte crud cu cacao. Pulpa pasată de la nuci poate fi utilizată pentru terci sau cocktailuri.

* Motivul pentru care nucile trebuie înmuiate este acela că sunt mai bine digerate de organism și activează simultan enzimele.

Lapte din semințe de mac

Ingrediente pentru prepararea a aproximativ 1,2 litri de lapte din semințe de mac:

• 200 g semințe de mac
• 2 litri de apă

Instrucțiuni:

Înmuiați semințele de mac timp de 2-3 ore în apă caldă și apoi amestecați-le în blender la viteză mare. Strecurați laptele de semințe de mac printr-o strecurătoare sau bucată de pânză fină. Dacă preferați o consistență mai fină a laptelui, repetați strecurarea de mai multe ori.

Articolul Lapte de nuci apare prima dată în Una Doua.

Ingrediente:

• 300 g morcovi
• 200 g spanac

Ingrediente:

• 250 g morcovi
• 150 g salată
• 100 g spanac

Ingrediente:

• 300 g morcovi
• 100 g sfeclă
• 100 g castravete

Ingrediente:

• 300 g morcovi
• 75 g sfeclă
• 125 g rodie

Sucuri pentru dureri de cap și migrene (0,2l)

Ingrediente:

• 300 g morcovi
• 100 g țelină
• 144 g spanac

Ingrediente:

• 300 g morcovi
• 200 g țelină (dacă folosiți frunze de țelină, adăugați 350 g morcovi și 150 g frunze de țelină)

Sucuri împotriva răcelii (0,2l)

Ingrediente:

• 250 g morcovi
• 150 g țelină
• 100 g ridichi

Ingrediente:

• 100 g gref
• 50 g portocale
• 100 g lămâie

Articolul Sucuri apare prima dată în Una Doua.

Ingrediente:

• 3 buc. banane
• 300 ml lapte de alune
• 1 linguriță orz
• 1 linguriță polen
• 1 cană – 21 g proteină de ciocolată
• 15 buc. chlorella
• 2 linguri semințe chia
• 4 frunze de salată

Smoothie cu migdale și scorțișoară cu pudră de Maca (0,5 l)

Ingrediente:

• 3 buc. banane
• 300 ml lapte de migdale
• 1 linguriță scorțișoară
• 1 lingură pudră de Maca
• 4 linguri semințe de chia (2 înainte de amestecare și 2 după amestecare)

Smoothie cu măr și pătrunjel cu Lucuma (0,5 l)

Ingrediente:

• 5 buc. mere
• 200 ml apă osmotică armonizată
• 100 g pătrunjel
• 100 g fetică
• 1 lingură scorțișoară
• 2 linguri semințe de chia
• 1 lingură Lucuma

Smoothie de căpșuni cu Maqui (0,5 l)

Ingrediente:

• 1 cană căpșuni
• 2 linguri semințe de chia
• 50 grame migdale
• 1 lingură de maqui
• 4 buc. curmale

Smoothie de ciocolată și nucă de cocos și curmale (0,5 l)

Ingrediente:

• 3 banane
• 2 mere
• 2 linguri ulei de cocos
• 8 bucăți boabe de ciocolată
• 4 linguri semințe de chia
• 1 lingură pudră de cacao
• 4 bucăți de curmale
• 1 lingură de Maca
• 1 lingură de Lucuma

Smoothie cu spanac

Ingrediente:

• 3 banane
• 400 g spanac

Articolul Smoothie apare prima dată în Una Doua.